中花5号由中国农业科学院油料研究所育成品种，1998年通过湖北省农作物品种审定委员会审定，1998年通过国家农作物品种审定委员会审定。该品种为早熟小花生，生育期春播120~125天、夏播105~110天。主茎高45厘米，总分枝7~10天，荚果斧头形，种皮粉红色;百果重185克以上，百仁重85克，出仁率75%，籽仁含油量55.4%，蛋白质含量26.51%。抗旱性强。

1992-1993年全国(长江流域)早熟花生区试验，平均公顷产量4602千克，比对照种增产10.52%，达极显著水平;在1994年生产试验，平均公顷产量3992千克，比对照种增产26.73%，达极显著。